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易县磨盘柿
作者:  发布日期:2016/6/15 17:25:00 浏览: 847

易县磨盘柿是河北省保定市易县的特产。易县磨盘柿以其果大、形美、色艳,味甜备受消费者青睐,多年来易县磨盘柿一直畅销香港、澳门、内蒙古及东北三省,并出口新加坡、马来西亚和俄罗斯等国家,无论质量和数量均居全国首位。

易县磨盘柿

易县磨盘柿的图片

 

易县属暖温带半湿润季风气候,年平均气温11.9℃,无霜期160至180天,气候条件非常适宜磨盘柿栽培,在今年第十三届中国(廊坊)农产品交易会上,易县磨盘柿单个重达1~1.5斤,荣膺“果王”称号。

易县栽种磨盘柿已有近千年的历史,早在元朝就有了磨盘柿的栽培,到400年前的明朝时期已形成了较广泛的栽培,并将易州磨盘柿列为皇室的“贡品”。据《易州志》记载,明朝林延玉所作易州怀古诗曰:枣柿已红霜未降,榆槐犹绿霜秋寒”等名句。可见易县磨盘柿远在四百多年前广泛栽培的程度。千百年来,易县山区人民始终把磨盘柿栽植视为他们的一种特色项目,且已成为山区农家的种植习惯和传统。

该县果树栽培面积32.5万亩,其中磨盘柿栽培面积19万亩,去年柿果产量1.25亿公斤,成为全国磨盘柿生产大县。该县非常重视磨盘柿产业发展,每年春季全县都搞以柿树修剪为主要内容的农民技术能手大比武;组织 “九月九”金秋柿子节,全国各地的客商云集易县,为易县柿果产业的发展带来勃勃生机;近年来,该县在柿树主产区兴建了15个柿果专营市场,同时把磨盘柿定为“一业一园”建设的主要内容,2007年一次性完成32.5万亩无公害果品生产基地认定工作。

磨盘柿又叫盖柿、排子柿。果实扁圆形,中部有缢痕,形似磨盘,故此得名。易县磨盘柿具有晚熟、耐贮运、品质优良、抗旱、抗湿、耐脊薄、适应性强、易管理、结果早、产量高、经济寿命长、效益高等特点。由此,易县被业内专家称为磨盘柿栽培的经济生态最适带。易县磨盘柿的柿果个大,平均单果重250克,大的可达500克以上, 最大果重达630克,优质果品率达85%以上。果皮橙黄色,皮薄、有光泽,果肉淡黄色,质松,纤维少,味甜汁多,清汤无核。营养丰富,富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、维生素及微量元素等。其中每100g中含蛋白质0.7g、脂肪0.1g、碳水化合物19.6g、粗纤维1.5g、萝卜素100mg、维生素A17mg、维生素C10mg、钙5mg、磷14mg、钾135mg,不含胆固醇。品质优良,最适生食。兼有补脾、健胃、润肺、止咳等作用,对治疗胃病、出血、咳嗽等病症均有一定疗效。因其品质上乘,口感极佳,备受人们亲睐,故明清几百年间始终将易州磨盘柿作为贡品进贡皇帝。易县磨盘柿也由此久负盛名。

易县磨盘柿畅销东北、西北各大城市,部分柿果还远销东南亚及俄罗斯等国家。1999年被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国名特优经济林磨盘柿之乡”,同时经中国国家工商总局注册为“九月九”牌商标。目前,磨盘柿产值已达2亿元,是主产区农业总收入的60%,占个别农户经济收入的85%。

易县磨盘柿的产地:保定-易县-

 

 
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